毛豆加工生產(chǎn)線是我公司積累多年生產(chǎn)經(jīng)驗,，并根據(jù)工廠實踐進行優(yōu)化組合，進行多次改進設(shè)計,，具有布局合理,，操作簡單，運行變的可靠,、結(jié)構(gòu)緊湊,、布置靈活、使用安全方便等特點,，整條生產(chǎn)線為全不銹鋼結(jié)構(gòu),，完全符合出口食品衛(wèi)生標準。

      加工能力：1-4噸/小時,，可按客戶的生產(chǎn)規(guī)模和工藝要求及車間實際情況設(shè)計定制,。

      加工步驟：風選除雜→三道清洗→挑選輸送→液態(tài)化速凍→包裝

     毛豆莢經(jīng)處理后干凈、衛(wèi)生,，雜葉,、空豆莢、泥土,、毛發(fā)都被清理干凈

設(shè)備詳解：毛豆加工生產(chǎn)線由優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,，由風力選別機、噴淋提升機,、氣泡清洗機,、毛發(fā)去雜機、挑選輸送線等設(shè)備組成,，可與速凍機配套,，組成連續(xù)的

      毛豆風選機：去除雜葉和空豆殼

      毛豆清洗機（三道洗）：一段清洗：噴淋提升機：初步清洗

                                      第二道：氣泡清洗機：清洗掉毛豆表面的泥土及雜質(zhì)

                                      第三道：毛發(fā)去雜機：去除毛豆中的毛發(fā)及雜質(zhì)

       挑選輸送機：挑選不合格或有斑點的毛豆

       速凍機：毛豆經(jīng)振動篩將豆莢表面脫水后，緩慢,、均勻地散落在輸送帶上進入IQF機前段冷凍,。豆莢表面經(jīng)強風吹干、預冷,，落入冷凍輸送帶上緩行凍結(jié),。 . 

速凍流程是冷凍毛豆zui關(guān)鍵部分,，必須特別加強管理。冷凍帶溫度不得高于-26℃,，毛豆莢在預冷,、冷凍帶上的排列厚度為0.5cm-3cm時，時間相應為30秒-1分鐘,；凍結(jié)帶溫度必須在-27℃以下,，凍結(jié)帶上的排列厚度為6cm-18cm時，凍結(jié)時間為5-7分鐘,。IQF出口處的品溫不得低于-18℃,，毛豆色澤應保持鮮綠。為保證產(chǎn)品質(zhì)量,，必須每隔2小時檢核凍結(jié)帶的固定溫度計,，用中心溫度計測定出口處品溫，用固定轉(zhuǎn)速表檢查IQF轉(zhuǎn)速控制盤的轉(zhuǎn)速,，目測出口凍結(jié)毛豆的色澤,、形狀是否完好。若有異常,，依照IQF出口的品溫調(diào)整變速機的轉(zhuǎn)速,，控制原料量，定時除霜,，噴洗IQF內(nèi)輸送帶網(wǎng)孔并吹干,。